Cognac
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Distillé deux fois à l'alambic charentais puis vieilli sous bois, le cognac tire sa finesse d'un cépage unique, l'ugni blanc, et de six crus délimités autour de la Charente. Les mentions VS, VSOP et XO indiquent l'âge de la plus jeune eau-de-vie de l'assemblage.
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